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カツオ

おいしそうなカツオが売っていたので、さっそく新聞に載っていたレシピでカツオの香草和えにしてみました
鰹

大葉、ミョウガ、セロリ、かいわれと一緒に醤油ベースに豆板醤を加えたピリ辛ダレで和えました

これならお刺身でご飯がもりもり食べられます
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Theme:おうちごはん
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|うまいもの?|2009-05-18_21:00|page top

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へぇ~!美味しそうだね♪
醤油と豆板醤ね。メモメモ
豆板醤っていつも余っちゃうから、
これはいいかもしれん。

うちは、カツオはたまねぎとニンニクでポン酢っていう
組み合わせが多いかな~。普通ね。
タレは醤油、味醂、酢、胡麻油に豆板醤とおろし生姜を混ぜてみたよ
今はカツオも手に入りやすいから試してみて

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