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今日のうちごはん

今日のお昼は得意のカレーうどん

カレーうどん

たまにはレシピでも・・・

(2人前)
 玉ねぎ(薄切り)       1/2個
 じゃがいも(小さめの乱切り) 小1個
 ニンジン(小さめの乱切り)  1/4本
 トマト(くし切り)      1/2個

 味噌   大さじ1/2
 醤油   大さじ1
 みりん  大さじ1
 カレー粉 大さじ1

・野菜をバターで炒め、玉ねぎが透きとおったら鰹だし500㏄を入れ煮こむ
・野菜が柔らかくなったら火を止め、ミキサーにかける
・茹でたうどんにかけて完成

今回のトッピングは白ネギと半熟ゆで卵


書くと簡単だなあ



夕飯は秋刀魚ご飯と豚汁

秋刀魚ご飯

秋刀魚ご飯、マジで旨い!
ポイントはワタごと炊きこむこと、かな
ワタが嫌いな人は、炊きあがってから取り除いてください

右上はマッシュルームを醤油と酒と砂糖で煮た佃煮

左上は惣菜で買ったチーズの昆布巻き


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Theme:男の料理
Genre:グルメ

comments(2)|trackback(0)|うまいもの?|2010-10-03_21:00|page top

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No title
秋刀魚ご飯って骨はどうなる?
>とまとん
炊いてから取るよ
若しくは気にしない

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